大棚上面覆盖的棚膜，虽然只有薄薄一层，但作用至关重要。一般人的印象，这层“塑料膜”颜色都是浅蓝色的，但在淄博市临淄区皇城镇史王村北侧的东科蔬菜合作社（下简称东科合作社）示范园内，有8个大棚却与众不同：棚膜呈现淡淡的红，像粉色的婚纱，远远望去格外显眼。
塑料薄膜作为蔬菜大棚的主要覆盖材料之一，有保温、防风、防雨的基本作用。在整个温室行业中，尤其是在中低端温室的建设中占有非常大的份额。大棚蔬菜保证了人们寒冷季节的蔬菜供应，然而随着蔬菜消费趋向多元化，在菜源扩大、品种增加的情况下，挑好选优、讲究营养逐渐成为消费者的基本要求。
