白蒜和紫皮蒜的区别

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都是大蒜，紫皮和白皮哪种好？蒜农告诉你区别，弄懂3点不会买错
蒜农告诉你区别，弄懂3点不会买错。大蒜，很多人对它又爱又恨，爱它的蒜香味，恨吃完后的蒜臭味，让人不敢接近。
大嘴厨师
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同样是大蒜，“紫皮”和“白皮”区别挺大，学会再买不吃亏
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?在南方人看来，生吃大蒜，其实是一个奇葩的事。
大厨江一舟
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买大蒜，紫皮好还是白皮好？老蒜农表示区别还挺大，以后别再买错
老蒜农表示区别还挺大，以后别再买错。不管是对于南方人还是北方人来讲，厨房里的都是少不了调味品的，其中葱姜蒜必不可少。
桐姐美食日记
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紫皮蒜和白皮蒜哪个更好吃？看过你就知道了！
大蒜有独特的辛辣味，不仅能提味去腥味，还具有一定的保健功效。市场上的大蒜有紫皮的和白皮的，您知道二者有什么区别吗？紫皮蒜和白皮蒜有什么区别？01口感不同两者除了颜色不同，口感也有区别。白皮蒜汁水相对更多一些，辛辣味没有那么浓郁，更脆口一些，可以直接吃，适合腌糖蒜之类的。
北青网
买大蒜，要分清“紫皮蒜，白皮蒜”，差别很大，搞懂再买不吃亏
大蒜是我们平时做饭必不可少的食材，但是你知道么？大蒜在中国有2000多年的栽培历史，属于百合科葱属一，二年生草本植物，营养很丰富，并且大蒜内含有的大蒜素具有很强的抑菌作用，而经常吃些大蒜可以提高免疫力。
拉面那些事儿
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多吃大蒜能抗癌？黑蒜、紫皮蒜、白蒜，营养有区别吗？
不喜欢它的人则觉得味儿大，甚至闻着很臭，避之不及。但关于大蒜，也存在着许多传言与疑惑，比如:多吃大蒜能抗癌吗?
北京卫视我是大医生
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多吃大蒜能抗癌？黑蒜、紫皮蒜、白蒜，营养有区别吗？关于大蒜的真相，你了解过多少？
不喜欢它的人则觉得味儿大，甚至闻着很臭，避之不及。但关于大蒜，也存在着许多传言与疑惑，比如:多吃大蒜能抗癌吗?
北青网
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买大蒜时，到底是白皮好还是紫皮好，老菜农教你如何正确挑选
国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！大蒜这种食材是家家户户都离不开的调料，在烹制肉菜或者蔬菜时，能够起到去腥增味的作用，更别说搭配饺子、面条了，烧烤也是离不开它的。它还能防病健身，是“天然抗生素”。
壹哥美食记
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如何造就一颗好的紫皮大蒜？
大蒜是家里最常用的佐料，大蒜独特的辛辣味，不仅能去腥提味，还具有一定的养生功效。市场上的大蒜有紫皮的和白皮的，它们仅仅是颜色不同吗?
农科专家在线
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这5种大蒜不要买，很多人不懂挑，快叮嘱家人
大蒜是家家户户都必备的一个调味品了，像平时炒菜，炒饭的时候，丢上两颗蒜，炒出来的食材瞬间香气四溢。大蒜是比较耐储存的，所以平时我们都是一次性买很多，放在家里慢慢吃。
七里河发布
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它能“去寒湿，辟邪恶”，适合流感高发季食用
养阳是春季养生的重点，在饮食方面可以多食用蒜、葱、韭菜等辛温助阳的食物。《本草纲目》中记载大蒜:“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化癥积肉食…
广东中医药
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买大蒜，这5种不要选，菜贩子说漏嘴，看完文章再买不吃亏
可是你知道吗，就简单的一个大蒜，却也有很多种类和学问，买大蒜时也要留意了，因为一不小心买回来的大蒜不仅口感差还可能没有营养价值，白花了冤枉钱。
DrX说

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