土豆很多人爱吃，是最受欢迎的食材之一，即使是比较挑食的孩子，也很喜欢吃，挺神奇的。土豆可以做的美食那真是太多了，煎、炒、煮、炸、蒸、烤等，怎么做都特别好吃，不过要说最好吃的做法，还是将土豆切丝，炒或者凉拌，吃起来脆爽可口，招人喜欢，我家人最爱吃凉拌土豆丝，比炒土豆丝还要受欢迎，吃起来更加清脆酸爽，当作家常小菜，或者当请客的下酒菜，都是一道抢手菜。
小吃店老板30年前的拿手绝活，你知道是什么吗？把土豆切成条放进冰箱中，难怪老板生意每天都那么好。说到土豆这道食材，相信没有人陌生吧，其不仅营养价值丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，且口感细腻鲜香，不管是蒸、煎、炸、煮，味道都非常好吃。
