在江苏盐城待了十多年的张亮，是一名市场销售，日常工作常常需要和酒桌打交道，逢年过节尤甚。我认识的江苏人的酒量普遍不错，人家常讲的‘东北虎西北狼，喝不过江苏的小绵羊’，江苏人喝酒喜欢打圈，几圈轮流下来，不知不觉就快一斤了。
在江苏酒桌上，流传着这样一句话：东北狼，西北虎，喝不过江苏的小绵羊。之所以把江苏人称为小绵羊，是因为江苏人性格比较内敛，说话比较斯文，不像东北人那般豪爽，但在酒桌上，那可真不是一般能喝！尤其是在苏北地区，麻雀来了都得喝2两，那简直是出了名的能喝。
有道是：东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊。很多外地人初到江苏喝酒，还没上桌，心里就怯了一大半。如果再是个外行，不懂酒桌上的门道，可能下场会更糟糕。就比如，江苏的一些酒友在喝酒时，喜欢配一瓶矿泉水在旁边，如果你认为他们不胜酒力，靠喝水来缓解那就大错特错了。
都说江苏人能喝酒，喝得过东北和山东，但是这并非全部的江苏人。徐州在江苏的最北端，它被称为江苏最能喝的地方，《一饮千钟》能作为徐州的市歌，就充分展现了徐州人好酒的性格，第二就是宿迁，这两个地方的人才能被称作是“喝不倒的江苏小绵羊。
洋河蓝色经典：海之蓝、天之蓝、梦之蓝区别在哪？早知道早受益在全国酒量排行榜上，除了四川贵州、以及东北地区，江苏人的酒量可以排在前几。不过，江苏人的酒量两极分化严重。苏北人喝酒实力强劲，苏南人却不太喜欢喝酒。相比于东北的虎，西北的狼，显然是江苏的“小绵羊”在喝酒方面更占上风。
白酒界有句俗语，东北虎西北狼，都喝不过江苏小绵羊，这里的江苏小绵羊指的就是苏北一带喝酒的人，他们在这方面的战斗力十分惊人。可如今再提起江苏名酒，大家肯定会想到“三沟一河”，这个名号也足以勾起酒友们的回忆。
