所有的调料均要在调料市场选,要根据实际,多走几家,对比一下,选新鲜调料,闻味道,味道重者为宜,防止选到发霉或者过期的调料,现在有部分商家用酒店用过之后拿回来晒干的调料又开始卖,切记,一定去调料市场选,不可去药店!