今天给大家分享一道非常具有意义的一道美食，也是福建闽南特色美食海鲜咸饭，怎么说呢每个地区沿海一道的口味均不同，我们统一称咸饭有哪些特点？就是非常下饭什么，都不用再炒什么菜了，直接吃，简直就是干饭人就完事了。
闽南咸饭是我们泉州一道风味独特,简朴又丰饶的家常主食,是由海鲜干货、五花肉、香菇、蔬菜、和大米混合在一起煮,米饭吸收了料的油脂和香味,咸香可口,米粒饱满,在“舌尖上的中国2”里面介绍的萝卜饭,就是闽南咸饭。
简介小时候最爱吃妈妈做的咸饭，特别的香从我爱上做饭开始，就一直在偷师………哈哈这个当然也要学啦(☆_☆)早上起来做一碗，吃起来别提有多舒服了婆婆爱做的是羊肉咸饭，可是我觉得还是素的好吃不喜太油腻的这可能是妈妈吃素的原因，虽然我吃肉，可是从小的习惯也让我有一些喜欢吃素起码这种就必须
咸饭作者：丫丫就是我啦 创建时间：2015-03-21 00:44:47 用料：米 2盖五花肉 3～4两干香菇（小的） 15朵胡萝卜 半根料酒 1汤匙酱油（生抽） 2～3汤匙盐 1小勺鸡精 1小勺葱 一小把切葱花水 步骤：0. 1.
电饭煲煮咸饭木／木用料制作步骤1.木耳一小把 2.胡萝卜一小节 3.香菇2/4个 4.黄瓜一小节 5.香肠一小根 6.五花肉切一小块，不怕麻烦可以在切小点，小碗半碗，（喜欢吃可以多放点肉，或者瘦肉）然后用酱油耗油味精料酒倒入肉里放那泡上半小时。 7.
“秋天到，南瓜俏”这俗话说得真是好，秋季是南瓜丰收的季节，老妈菜园子里的几棵南瓜秧子还真结了不少，大大小小的南瓜家里最近都没有断过。各种南瓜美食也是越吃越爱呀。今天的南瓜焖饭一上桌，就被家人集体表扬了。
习惯把有肉有菜的咸米饭叫焖饭，做法简单吃着喷香，饭菜一锅出，特别适合懒人。传统焖饭，需要把肉类经过油炒之后再同米一起焖，我觉得油脂太过丰富，吃起来有点油腻，今天的焖饭换了个做法，不炒菜不用油，做来出来喷香好吃，少油更健康。
草草啖盐说蜜——说天地美食，谈家乡风味南瓜咸饭，是我小时候最经常吃的咸饭。估计南瓜便宜，煮成咸饭，省去了多道菜烹饪的麻烦。而咸饭中，有菜有饭，既简单又美味，营养还很丰富，大人们都乐此不疲地煮给孩子们吃。当年吃到不想吃，可几十年后的今天，尝尽了山珍海味，独独想念这一味。
跟纪录片学做的。 好吃不是问题，行动才是关键。By 泡泡机用料大米 150克肉沫 50克胡萝卜 1根香菇 5朵豌豆粒 适量四川腊肠 1根海米 适量猪骨汤 一小碗生抽 10克蚝油 10克猪油 10克香菜碎 适量盐 适量做法步骤1、大米提前泡水30分钟。
