绿色鱼子酱你吃过吗？日本人称之为“长寿藻”，属于高级食材说起鱼子酱，我也不怕丢人，我摊牌了，我长这么大，还真没有吃过。主要鱼子酱太高级了，价格昂贵，是我这种平民百姓吃不起的食物。没吃过猪肉还没见过猪跑吗！
昨日从市海洋与渔业技术中心获悉，藻类新品种——海葡萄在福州市越冬保种获得成功。这意味着海葡萄有望在我市大面积繁育和推广，端上更多市民的餐桌。海葡萄，学名长茎葡萄蕨藻，原产于菲律宾、马来西亚、印尼等热带、亚热带海域，分布于潮间带下部及潮下带的砂底海域。
中国水产频道报道，据Intrafish4月18日报道：上月俄罗斯绿青鳕鱼鱼籽在韩国釜山港的拍卖价格为每公斤5.57美元，比二月份的3.23美元，环比增长72%。价格增长的主要原因有几方面：3.俄罗斯联邦政府决定于4月1日起北鄂霍茨克海域的绿青鳕休渔期提前开始，比往年提早10天。
湖南日报7月3日讯（全媒体记者 周阳乐 通讯员 吴诗蓝 杜祺琪）记者今天从湖南省疾控中心获悉，近期，我省上报多起鱼卵中毒事件，均为野外捕捞或在街头摊点购买石斑鱼并食用石斑鱼卵引起中毒。鱼卵，俗称鱼籽，是雌鱼未受精的卵子，一般均可食用。
“冰菜”一种新鲜的绿色营养蔬菜，原产南非的一种多肉植物，茎和叶面附着一层晶莹剔透的像小水囊一样的泡泡，看上去似结了一层冰，名字也是由此得来吧！用指甲掐一下还会有丰盈的汁水流出。正因如此，水灵灵的冰菜口感非常娇嫩、脆爽。
鱼籽鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。
