金箔寿司、金箔牛排、金箔巧克力……现如今有不少餐厅，以“食用金箔”为噱头吸引消费者，打出高端饮食的旗号，普通的食材妆点了“金身”，甚至能以天价销售。许多消费者都心存疑虑，“金箔”可以作为食品配料吗？金箔吃下去会对人体有影响吗？
近日，国家卫计委发布《关于征求拟批准金箔作为食品添加剂新品种意见的函》，拟将金箔作为食品添加剂的候选项之一，并允许将其加入白酒中饮用。该征求意见稿一出就引起了热议，黄金是贵金属，加入白酒中饮用是否有必要？对人体健康是否有影响？
钱江晚报·小时新闻记者 楼纯天眼查App显示，近期，南京肴之外餐饮文化管理有限公司因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品，被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万元。经查，2021年12月-2022年1月期间，当事人将“金箔”作为原料使用在“菠萝香菜慕斯”菜品中。
据国家企业信用信息公示系统，南京“LL西餐”背后公司——南京肴之外餐饮文化管理有限公司将“金箔”等作为原料使用在菜品上，因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品，于近日被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万元。关于食用金箔可能造成的负面因素，记者也采访了相关金箔专家。
近日，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》明确提出，根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。
近些年，消费者能看到各种五花八门的金箔食品，如金箔酒、金箔水、金箔咖啡等等，这些金箔食品的售价普遍高于普通食品，部分商家还声称金箔是可以食用的，甚至虚构夸大金箔对身体的好处，以此为噱头吸引顾客，但事实真的如此吗?
【导语】记者注意到，此次国家市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》中，从食品安全、进口食品安全、网络交易、广告、违法违规行为、科普宣传和舆论引导六个方面进行了严格管理。
1月29日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合发布的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》指出，根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金箔金粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。
