而在各种滋补食物中,有一种“造血猛将”,比红枣还滋补,这就是我们熟知的“枸杞”。枸杞是一种中药材和营养食品,拥有多种维生素和矿物质,例如维生素、胡萝卜素、烟酸、硒、锌、钙等多种营养素和微量元素,含有的全部营养素被认为是绝佳的全营养素食品。
为进一步满足人民群众日益增长的健康需求,2025年立春开始,我院将带您一同走进二十四节气养生药材,了解更多中医药知识。今天,我们介绍的是立春“补剂”:枸杞。《月令七十二候集解》说:“正月节,立,建始也。”