【#男子看到母亲生前做的番茄酱泣不成声#】11月6日，山西晋中。网友分享了一则伤感的视频，视频中，一名男子坐在地板上手捂着眼睛泣不成声。在他前方的桌子上，放的是已经腌制好的番茄酱。也正是这些看起来不起眼的番茄酱，勾起了男子对于母亲的思念。
我们小时候，年年这个时候都要做十几瓶的西红柿酱，夏天和初秋的西红柿便宜，而且味道正，那个时候谁家的母亲都精打细算着过日子，于是，把夏天的西红柿装进玻璃瓶做成酱留到冬天，是彼时的一大风景，也是好多中老年人的回忆。
其它季节的番茄一般都是在大棚里边种的，只有夏天的番茄是在露天阳光下自然生长的，所以它的味道当然也是最纯正的，记得小时候在农村长大，每次妈妈用刚从地里边摘回来的西红柿用清水冲洗一下，切成块然后用白糖一拌，我们兄弟姐妹几个都抢着吃，一大盆的西红柿撑得我们连饭都不吃了，现在想起来全是满
番茄是人人都爱吃的蔬菜，它还有一个非常好听的名字叫西红柿，经常吃番茄对身体非常有好处，每次去菜市场都被它吸引住，红彤彤的太惹人爱了，每次都要买上一些，回家又可以当蔬菜又可以当水果吃，番茄的做法也有很多种，不管炒，还是炖，拌白糖都非常的好吃，就连番茄酱都非常受大家欢迎，在我们生活中也是离不开的，孩子们超爱吃，沾薯条，抹在面包片上吃上一口真的是念念不忘太好吃了。
一家人根本就吃不完，大人们想法把这些蔬菜保存起来，做西红柿酱，腌黄瓜，腌辣椒，晒干豆角，等到冬天天寒地冻的时候，只剩耐寒的萝卜白菜了，妈妈们就把这些绿的红的黄的，各色夏天菜拿出来，改善一下苦闷的寒冬生活。
原生家庭带来的童年阴影相当悠长，这种阴影并不会因为年纪大了就自然而然地消失了。相反，我们只是把它埋藏得更深了。“西红柿拌糖是我一生的困扰”某社交平台上一位60岁的贵州女性发文说西红柿拌糖这道小菜成为了她一生的困扰。她今天给小孙女准备午餐时，用了半个西红柿。
很多小孩子都喜欢吃番茄酱，它是孩子们的食物的调味好助手，番茄会含有大量的胡萝卜素和维生素等，不但可以消化健肠胃，而且番茄还有一定的美容功效，无论对小孩子还是大人还是有很多好处的。在市场上的很多番茄酱都含有很多添加剂，长期食用会有害于人体的健康。
说起老北京西红柿酱，相信每个北京孩子都能想起不少故事，过去，大部分北京孩子都愿意跟家大人上医院看病人，原因有二，其一是病人的床头柜儿有不少零嘴儿，都是好吃的，水果，罐头，麦乳精应有尽有，都是平常不容易吃着的东西。
山西人爱吃面，即便有再好的卤汁，西红柿鸡蛋酱是餐桌上面食搭配必不可少的酱料。西红柿这种蔬菜，在外地人眼里大概只有两种吃法：一是糖拌西红柿，一是西红柿炒鸡蛋。而在山西，却是一年四季必不可少的佳肴，除了拌面条，山西人还喜欢把西红柿同各式蔬菜一起搭配炒着吃。
