大众新闻·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞酥脆松软好吃美味12月23日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，分享了一款自己在家做的油条，油条蓬松柔软，外面酥脆，里面空心的脆皮油条，既好吃又健康，吃着放心。
蓬松香脆的油条，可以说是最俘虏人心的“国民早餐”了。即便它是油炸的，热量高，却丝毫没有动摇它的地位。刚出锅的热腾腾的油条，又香又脆，趁热咬一口太满足了，往豆浆或胡辣汤里一泡，那更不用提多香了。但是很多人对买的油条不放心，怕有不健康的添加剂，或者使用的油不好。
冬天天气寒冷，早餐想吃油条，不要出去买了，今天用一碗面粉，加一个鸡蛋，给大伙分享香酥大油条的做法。保准让你炸出来的油条，蓬松酥软，个个都是空心，做法简单又好吃，下面一起来看看静姐是怎么做的吧。首先在大盆里打入一个鸡蛋，再加入三克酵母粉，促进面团快速发酵。
油条是我们都喜欢吃的一种面食，在一般早餐店都会又买油条，而且异常火爆，稍微慢一点就没有了。油条的口感非常好，内部空心，吃着很有韧劲，越嚼越香，带有微微的咸味。如果遇到刚出炉的，外皮吃着还是酥脆的。这样好吃的油条难怪会受欢迎。这次要分享的美食跟油条差不多，但是口感上有一些区别。
来源：【昆明日报-掌上春城】奶香小油条原料：中筋面粉300克、纯牛奶160克、鸡蛋一个、酵母3克、小苏打2克、奶粉10克、盐4克、油20克。做法步骤：1.准备好食材，面粉、奶粉、盐、酵母和小苏打混合均匀。2.加入牛奶，随后加入鸡蛋。3.搅拌均匀成团。4.加入20克食用油，揉均匀。
第二天早上:面板上先撒点糯米粉防粘，没有糯米粉就刷点植物，发好的面团不要揉也不要排气，用擀面杖擀成长方形0.5厘米厚度的面片，然后分切成大小差不多的小块，再把两小块叠到一起，用小刮板的背部从中间按压出一道印记，接着捏住两端拉长，最后一前一后的扭个两三圈，把两端捏合紧实，这样我们的一个生坯就做好了。
