中国菜历史悠久，特色鲜明，风格众多，烹调精湛，是中华文化的重要组成部分之一。中餐历史悠久，博大精深，需要我们不断挖掘和创新，做出我们中国菜的特色，要敢于想象，要容忍失败，不断积累经验，不断完善，勇往前行，让世界爱上中国味道!
大家好，欢迎来到美食格物。今天整理了几道非常受欢迎的家常菜，有荤有素。营养好吃又好看，招待客人倍有面，而做法简单，中秋节、国庆节的时候就可以用上它。第一道：话梅烧排骨酸甜可口的话梅烧排骨，每每出现在餐桌上都能引起无尽的食欲。嫩滑的排骨肉与酸甜的话梅完美融合，让人欲罢不能。
上周，申城迎来了今年首波高温，最高温度“直逼”35度。凉城新村街道社区食堂开始启用空调，成了居民的清凉好去处。与之前相比，前来打菜堂食的居民明显多了。“天气热了，自己做顿饭要汗哒哒滴的，来社区食堂方便，价格也实惠。种类也蛮多的，有二、三十种菜可以挑选。
中国菜历史悠久，技艺精湛，流派众多，在世界上享有盛名，和法国菜、土耳其菜并称“世界三大菜系”，中餐馆也遍及世界各地，根据数据统计，仅美国的中餐馆就有四万多家，比麦当劳、肯德基、必胜客加起来都要多，可见外国人对中餐的喜爱。
制作:1.基围虾300克洗净，去头和壳，留尾，从虾肉中间切开但不要切断，去掉沙线。制作蒜蓉酱:大蒜子1千克洗净，剁成小粒，取一半炸至色泽金黄后跟剩余的蒜粒混合，用盐25克、白糖10克、味精5克、蜂蜜20克调味;
