陈大爷今年65岁，在一个月之前确诊了糖尿病，医生根据陈大爷的身体情况给陈大爷开了降糖药，然后嘱咐陈大爷，回家之后一定要按时吃药，注意饮食，如果可以的话，最好买个血糖监测仪，每天监测血糖，一个月之后再来复查。于是陈大爷带着药回了家。
“老王，你这一日三餐，两顿都是面条，你不怕吃坏身体啊！”老张一脸担心地说道。“你这不是胡说八道吗，我们东北顿顿面条都可以，从没听说过吃面条还能有害健康。”老王颇为惊讶。老张听说经常吃面条的人容易得糖尿病，于是诚心劝诫好友老王。而老王则认为面条好消化，应该有益健康才对。
在我国居民的日常饮食中，米饭是最主要的主食之一，但对有糖尿病的人来说，一方面是需要限制富含碳水化合物的主食量，另一方面还要讲究米饭的吃法，尽可能将米饭对血糖的影响降到最低。一项研究显示：吃米饭时加点醋，既能满足口腹之欲，还有助于稳定控制血糖，为什么呢？
很多人认为，多吃酸味食物可以避免生病。有传言称，醋、酸奶、酸味水果、酸菜……这些常见的酸味食物，在吃饭时吃一些，都可以降血糖。这到底是不是真的呢？今天，我们就来逐个看下。1饭前半小时吃些低GI的水果水果挺甜的，怎么会降血糖呢？
极目新闻记者 赵雪纯通讯员 常宇中秋小长假即将来临，首届长江文化艺术季也将于14日晚正式开幕，吸引不少游客来武汉游玩。热干面、面窝、米酒、糯米鸡、豆腐脑、三鲜豆皮、糯米包油条……来武汉绕不开的过早文化也吸引着游客们，可“碳水炸弹”在饱腹的同时，也因其高热量带来血糖的烦恼。
今天给大家推荐4种面条，对血糖影响比较小，非常适合我们糖尿病病友吃。研究发现，绿豆挂面的蛋白质和膳食纤维含量是精制面粉挂面含量的3倍以上，脂肪含量是精制面粉挂面含量的63%左右，GI是精制面粉挂面的66.1%，绿豆挂面更营养，对血糖的影响更小，更适合糖尿病病友食用。
醋，几乎是家家户户必不可少的调味品，尤其是吃面条、饺子这类面食更离不开醋，或是火锅蘸料里、凉拌菜里，加入少许的醋都是唤起味蕾的重要道具。不过，近些年对于醋功效讨论也越来越多：软化血管、防癌抗癌等等。那么十几块钱一瓶的醋真有这么大作用吗？今天我们就来好好讲讲关于吃醋那些事。
