阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。【引言】巧克力是一种广受欢迎的甜食，它不仅美味可口，还有许多健康益处。你是否有过这样的经验，当你情绪低落或者压力大的时候，吃一块巧克力就会感到幸福和快乐？
咖啡和巧克力深的年轻人的喜爱，其实，它们的作用不止如此，研究发现，适量食用还可以帮助中老年人有效的预防老年痴呆、心脑血管疾病等，说到这，可能会让很多人产生疑惑，巧克力和咖啡不是高糖食品吗，中老年人食用高糖的食物不是会造成血脂升高，血液中的葡萄糖浓度增加从而诱发更多的疾病吗，而且咖啡还会刺激人的神经，出现心悸的症状，真的适合中老年人吗?
参考消息网9月27日报道西班牙《辩论报》网站近日刊发一篇文章，题为《黑巧克力没那么健康：营养学专家破除七个误区》。文章摘编如下：人们通常认为巧克力越纯对健康越好。有研究支持这一观点，指出每天吃1盎司（约合28克）黑巧克力可以降低低密度脂蛋白胆固醇（即“坏”胆固醇）。
又到了一年一度的“情人节”了。每年的这一天，人们都会与爱人互换礼物，一起度过这个浪漫的日子，而情人节送巧克力似乎也成为了“必须科目”。面对众多的巧克力该如何挑选？怎样才能吃出巧克力的“健康范儿”？看巧克力配料表选巧克力，我们不仅要看口味，更要看原料！
杨百翰大学的研究人员在“ The Journal of Nutritional Biochemistry ”期刊上发表了一篇题为“ Monomeric cocoa catechins enhance β-cell function by increasing mitochondrial respiration ”的研究论文。
说到元宵节甜蜜蜜、糯叽叽的元宵、汤圆必不可少然而高热量、高糖分、高油脂却让部分人望而却步更别提“三高”代言人——巧克力了曾经巧克力代表浪漫、甜蜜、美味现如今却和肥胖捆绑在了一起但是巧克力真的如此“罪不可恕”无法摆脱肥胖标签了吗？今天我们就来为它平反一下！
阿根廷媒体援引哈佛大学营养学家的观点称，香料、发酵食品、黑巧克力等6种食物对大脑有益。据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网3月15日报道，就像肠道和大脑之间错综复杂的关系一样，饮食和心理健康也有着千丝万缕的联系，这种联系是双向的:缺乏良好的饮食选择会导致心理健康问题增多，而心理健康问题反过来又会导致不良的饮食习惯。
