现在我们获取美食的方式是越来越多了，不像以前想要吃到其他地方的特色美食，还需要跑到本地，现在只需要在手机上点一点，外卖小哥或者快递小哥，就会把不同地区的特色美食直接送到家，所以大家能够品尝到的美食也越来越丰富。
来源：环球时报 美国有线电视新闻网6月23日报道，原题：世界上最硬的菜？炒石头成了中国最新的街头美食潮流 一种以石头为主要原料的传统炒菜被称为“世界上最硬的菜”，在中国社交媒体上引发网友的好奇。这道菜起源于湖北省，有着浓郁辛辣的味道。
中国这十大硬菜到底“硬”不“硬”？一些老外慕名品尝后纷纷竖起大拇指称赞道：“真香！中国的美食文化果然牛”！你又吃过几道呢？今天咱们盘点下中国的十大硬菜，都是宴会请客的必点菜。第十道 清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼是湖北传统名菜，选用鲜活的武昌鱼作为主料。
近日，长沙夜市一则“爆炒鹅卵石”的视频在网络上广为流传。平平无奇的石头从“石材”摇身一变成为了“食材”，“辣椒油一淋，热闹又有情”；“大蒜籽一放，石头香又香”。几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚，碰撞击打，噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒石头就做好了。
