地处豫东平原的河南省杞县是“中国大蒜之乡”，这里大蒜种植面积连续多年突破70万亩，产量90多万吨，总面积与总产量居全国县域第一位。杞县现有各类大蒜交易市场30多个，年均交易量达200万吨，交易额110亿元。
一到冬天，北方就燃起了冰雪热。南方，则成了避寒游里的“诗和远方”。人影攒动中，有非遗花灯的巧夺天工，有大集里的“烟火气”，也有浪漫小城的四季如歌。申遗成功后的首个春节，花式“整活”与双向奔赴，是一份乡愁，亦是中国经济向上的一个缩影。
中新网河南新闻11月26日电 据杞县官方消息，在11月22日开幕的第十三届中国·四川(彭州)蔬菜博览会上，杞县大蒜被评为2024年度最具影响力蔬菜区域公用品牌，杞县大蒜公用品牌建设与发展进一步获得肯定。图为博览会现场。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孔媛媛 王浩然 见习记者 李彦霏 通讯员 王伟 段新朋 济宁报道何以下饭？唯有大蒜。古人云“时过小满节，收蒜不能歇”。每年5月中下旬，是大蒜收获的季节，走进济宁市金乡县，一股大蒜的香辣味扑鼻而来。
“世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡”。金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植面积广泛，产量丰富，品质优良。作为全国大蒜的主产区、仓储地和物流集散地，金乡大蒜年交易量占全国70%以上，出口量居全国首位，大蒜产业早已成为当地农业经济的重要组成部分。
边艺 孙楠楠 常海军 袁秋征 济宁报道金乡大蒜种植始于东汉初年，已有2000多年的历史。唐代有诗人写道：“蒸豚搵蒜酱，炙鸭点椒盐”，大蒜自古至今都是中国人餐桌上药食同源的重要食材，而在山东金乡，这颗小小的蒜头如今承载了乡村振兴、强县致富的重任和希望。
杞县作为农业大县，大蒜产业闻名遐迩，是名副其实的“中国大蒜之乡”。11月25日，笔者走进杞县苏木乡花胡寨村，蒜农们正趁着晴好天气，查看田间全生物质降解地膜覆盖下的蒜苗长势。寒风虽起，但蒜苗在膜的呵护下依然郁郁葱葱，展现出顽强的生命力。
最近，济宁金乡推出了大蒜新品种“金蒜5号”。该品种是金乡县本土企业山东京信农业发展集团旗下金春雨种业，联合多家科研单位，历时数年培育而成的。新品种具有抗病、耐寒、抗早衰能力强等特点，较传统品种增产约20%。
村民赵存美被授予“杞县蒜王”称号。孟亚威摄现场为大蒜初加工技能获奖者颁奖。孟亚威摄“蒜”王争霸赛现场。人民网 杨晓娜摄大蒜深加工产品展示。人民网 杨晓娜摄“蒜”王争霸赛现场。人民网 杨晓娜摄工作人员进行现场评选。人民网 杨晓娜摄“蒜”王争霸赛现场。人民网 杨晓娜摄蒜王争霸赛现场。
近日，国家知识产权局办公室发布关于2024年地理标志保护工程实施名单的公示。其中，山东两件地理标志进入公示名单，分别是金乡大蒜、沾化冬枣。该名单公示期为5个工作日（2024年7月15日至2024年7月19日）。金乡大蒜，是济宁市金乡县特产。
来源：科技日报 近日，在山东省济宁市金乡县举行的第一届“京信杯”大蒜擂台争霸赛、高产王评选大赛决赛别开生面。金乡县农民王友诚以大蒜每亩3209.8斤的产量获得“高产王”称号，同县农民赵翠玲凭借一头外形像成人拳头、直径8.68厘米的大蒜夺得“大蒜王”称号。
央广网吉木萨尔7月20日消息（记者姜茸 通讯员周静静 白仲珍）眼下正值大蒜抽薹期，在新疆吉木萨尔县新地乡白皮大蒜种植基地，空气中弥漫着浓浓蒜香，蒜农们和观光游玩的游客们正在田间忙着抽薹、捆扎、装袋，忙得不亦乐乎。
众所周知，山东省是我国名副其实的“大菜园”，济宁市金乡县是全国著名的大蒜之乡，近日，国家知识产权局办公室发布关于2024年地理标志保护工程实施名单的公示，其中就有金乡大蒜。“就口蒜，吃口菜”，早已成为许多山东人的饭桌必备。
【文化中国行】 光明日报记者 赵秋丽 李志臣“今天向大家展示的这款木雕，将大蒜和蜗牛进行了艺术表达，我叫它‘胜算在握’。”在山东省济宁市金乡县奎星湖畔，非遗代表性传承人王洪伦正坐在直播间的补光灯前，一边手持刻刀制作一边解说，“它寓意着咱金乡老百姓悠然自得、自信满满。
田国垒“以前我只能跟着物流配送车干装卸工，又苦又累，还没有保障，参加工友创业园举办的技能培训班后，掌握了叉车驾驶和维修技术，吃上了‘技术饭’。”日前，山东省济宁市金乡县总工会举办“蒜都工创联盟”仓储物流管理培训班，主动前来参加培训的职工白传伟说。
绿色食品产业作为主导产业之一，引领着徐州邳州现代特色农业的发展。近年来，邳州紧紧围绕绿色发展理念，把品牌塑造、产业延伸、科技创新等方面作为工作重点，推动绿色食品产业释放“澎湃动能”。打造优品牌塑造乡土特色优势邳州素有“中国大蒜之乡”的美誉。
