东南网11月21日报道（福建日报见习记者 许可欣 通讯员 陈玉红 徐华山 摄）18日，由南平市文旅局、顺昌县委县政府联合主办的顺昌非遗（灌蛋）技艺展示暨文旅推介活动走进福州三坊七巷，向中外游客展示非物质文化遗产顺昌特色小吃灌蛋和顺昌大圣信俗文化系列特色产品。
【来源：东南网】为庆祝中华人民共和国成立75周年，丰富群众精神文化生活，挖掘并传承非遗美食制作技艺，9月24日，顺昌县元坑镇新时代文明实践所、镇文化旅游工作站在镇大礼堂联合举办“非遗迎国庆 巧手来灌蛋”活动，活动吸引了镇区群众及中小学生观摩学习。
非遗迎国庆 巧手来灌蛋为庆祝中华人民共和国成立75周年，丰富群众精神文化生活，挖掘并传承非遗美食制作技艺，9月24日，元坑镇新时代文明实践所、镇文化旅游工作站联合举办“非遗迎国庆 巧手来灌蛋”活动，吸引了镇区群众及中小学生观摩学习。
中新网福州11月19日电 (记者 张丽君)18日至19日，闽北非遗(灌蛋)技艺展示暨文旅推介走进福州三坊七巷。三根筷子、一个青鸭蛋、一个小碗，打蛋、扎蛋眼、塞入馅料、倒入沸水……活动现场，非遗美食“灌蛋”传承人一套行云流水的制作过程，引得围观游客啧啧称奇。
日前，“仁寿灌蛋”非遗传承人张振健（中）在传习所给当地小学师生传授制作技艺。“仁寿灌蛋”产业链带动了当地鸭农增收。图为日前，鸭农展示产蛋母鸭。近年来，顺昌县仁寿镇通过持续优化和提升产业链，把当地具有几百年历史的“仁寿灌蛋”非遗技艺打造成带动农民增收的新项目。
“就是这样一点点地灌进去吗？”这样的疑问在“蛋满灌”的操作台前已经重复了无数次，但“蛋满灌”的员工依旧不厌其烦地为顾客介绍顺昌灌蛋的“秘密”。在厦门鼓浪屿龙头街的“蛋满灌”门前，顾客排起长龙般的队伍，不断探出脑袋、伸长手机，想要一睹这随着锅中热汤翻滚的顺昌灌蛋。
顺昌灌蛋能手参加比赛。顺昌大力传承推广非遗美食，将舌尖味道转化为富民特色产业——非遗美食出山东南网8月3日讯（福建日报记者 许可欣 通讯员 池亮亮 徐华山 文/图）前不久，第22届全国大学生田径锦标赛在南平举行。其间，南平市体育中心举办了“武夷味·好食材”美食文化节活动。
它是街头巷尾里的烟火升腾， 是游子难以忘却的家乡美味， 更是百年传承的闽人智慧， 本期带您品尝闽北各地非遗小吃。延平笋燕延平盛产冬笋，以冬笋为主料的笋燕是延平区最具特色的名肴，被称为“闽北一绝”。素有“到延平，没吃笋燕，等于白来”之说。它是延平人逢年过节餐桌上必备的佳肴。
为深入贯彻实党的二十大和二十届三中全会精神，全面落实习近平总书记关于注重家庭家教家风建设的重要论述以及倡导文明健康、绿色环保生活方式的重要指示精神，福建省计划生育协会联合福建省妇联、福建省爱卫办举办2024年“健康家·味道”案例征集活动，并从中选出10个优秀案例展播，引导广大群众树立健康生活理念，增强群众健康意识，提升全民健康素养。
梦回大宋 ·“南”有佳人——考亭论坛非遗集市游记听说你前两天去考亭古街·武夷梦华录了？是什么活动呀？对啊，“考亭论坛非遗集市”好玩吗？可好玩了，可以沉浸式体验宋代民间集市，有舞台表演、古风乐曲、非遗展示，吃喝玩乐一应俱全！快仔细跟我说说，有没有照片发点让我看看。好的，没问题！
