牛逼的人无论活着还是死了，都是很牛逼的，所谓生当作人杰，死亦为鬼雄。有这么一味道，用这句诗来形容还是挺恰当的，那就是柴胡。在古代本草中，柴胡多以茈胡为正名。茈是古柴字，虽然“柴”是从“茈“演变面来的。“茈”有“紫”的意思。《广雅疏证》言：“茈，与紫同。
说到柴胡很多人都不陌生，相应的很多人也吃过柴胡做的药，但是在农村，柴胡的妙用可是有非常多的。因为各种原因，很多农村是没有医院或者诊所的，如果出现头疼脑热的，需要去很远的地方，于是在农村就有很多小偏方，柴胡就是其中一个。
今天讲的这味中药叫《柴胡》，属于解表药中的发散风热药，它在我们中医里分量很重，经常用到，无论是治疗各类型的感冒，还是疏肝解郁祛除气滞病，都用的非常多而且广泛，因此，柴胡被称为治疗肝气郁结及少阳证之要药。
柴胡为伞形科植物柴胡或者是狭叶柴胡的干燥根，按性状的不同，分别习称为北柴胡和南柴胡。北柴胡主产于河南、河北、辽宁等地，南柴胡主产于湖北、江苏、四川等地。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。北柴胡呈圆柱形或长圆锥形，长6–15cm，直径0.3-0.8cm。根头膨大，下部分枝。
