【制作 材 料】：羊肉2斤、草鱼一条、土豆2个、莴笋1根、萝卜1个【煮羊肉调料】：生姜1块、大葱1根、花椒30几粒、干辣椒5个、豆瓣酱10克、火锅底料50克、生抽10克、老抽3克、白糖10克、白酒20克【火 锅 蘸 料】：大蒜5瓣、香菜2棵、香葱2棵、小米辣5个、青尖椒5个、蚝油
冰箱里储藏不同肉类时，通常会用塑料袋包好或者放在盒子里面保存。这样做为的是防止肉类会互相串味，导致做出的菜难吃。但今天我给大家带来的正是一道“串味”的佳肴，名为鱼块羊肉汤。奇怪的是这汤不但没有羊肉的膻味也喝不到鱼肉的腥味，反而呈现出前所未有的鲜美滋味。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。你知道什么是“鲜”吗？个人觉得这是一种很微妙的体验，这个味道没有酸甜苦辣咸来的那么强烈直接，反而有一种只可意会不可言传的婉转，可能最直白的解释就是鱼和羊凑在一起就是鲜。
#2020生活记忆#在广东从农历十一月冬至后就开始降温了广东人都有冬补身暖手脚的习惯，会以各种滋补中药材与各种肉类煲制滋补火锅。其中猪，羊，鸡，，用得较多，清补凉猪肚鸡煲中药材与猪肚鸡的完美结合，汤鲜味美，让老广赞不绝口。
最近又开始流行吃火锅了，大家平时都吃哪些类型的火锅呢？下面特意给大家精选七种火锅吃法，方法简单，每一种火锅都有一种搭配，看看你最喜欢哪一款。那怎么才能让火锅简单又营养，好吃又上到次，照着这些方法吃，方法做，方法买准错不了。
你喜欢吃羊肉吗？给你一块羊肉你会怎么做，如果不知道，请看下面的这些菜品做法吧，会让你在其中找到灵感，让你的厨艺更上一层楼。手撕羊腿材料：羊腿、青椒末、红椒末、洋葱、姜末、蒜末、卤水、孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐、香油、花椒油。1.
