俗话说的好一年之计在于春，一天之计在于晨，早上那段时间对于人们格外重要，至于早餐那更是与人的健康息息相关，我国各地的早餐更是多种多样，比如说广东的早茶河南的胡辣汤等等，而作为首都的北京也有自己特色，有那么三道早餐堪称老北京人的心头肉一天不吃就难受。
得到北京本地人和外地游客的一致认可，来北京一定不要错过炸酱面，老北京炸酱面是传统面食，地方特色美食，很有北京特色，如果不特意去吃，很难发现这家炸酱面的美味，喜欢吃炸酱面的朋友，应该也去过或者了解过，味道是真的不错。
