馋韩式炸鸡但是懒得出去买就自己做点 难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 鸡根儿16根儿 香叶三四片吧 蒜片三瓣切片 姜片三四片 料酒一勺 洋葱末半个切末 蒜末四瓣切末 黑胡椒两勺 盐一勺 料酒适量 韩式辣酱两勺 草莓酱两勺 番茄酱六勺 料酒四勺
我是一个资深韩剧迷,韩国吃播不会放过,每天几乎都会看,每次看到她们吃得喷香的时候,是非常之馋啊。辣白菜汤,辣白菜炒饭,还有她们最爱点的外卖,韩式炸鸡,每次都会点一大盒,有各种口味加上啤酒,简直太有食欲了,其实炸鸡自己做是特别的简单,而且实惠呢。
做法:1、鸡腿肉切大块,加入1勺盐十1勺黑胡椒十1勺咖喱粉,倒入没过鸡肉的牛奶腌制2小时以上。倒掉多余的牛奶加入1勾生抽酱油,加入80g土豆淀粉和80g中筋面粉 4g小苏打、2个鸡蛋,混合抓匀成黏糊糊能裹紧鸡肉表面的状态。