小 萱 谈 百 草药食同源是一个重要的中医理念，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”、“五味”，这一概念也指出中药与食物同源共生。第一期，带您走进枸杞子~枸杞子已日渐成为养生界的“时尚单品”，那么枸杞子到底有什么过人之处呢？
中国科学院生物物理研究所研究员陈畅团队与中国科学院上海药物研究所研究员丁侃团队合作，首次揭示了枸杞子通过促进白色脂肪米色化、增加机体产热，从而抵抗冷应激、发挥“耐寒暑”功效的物质基础和作用机制，解析了枸杞子“耐寒暑”功效的科学内涵。
“你家卖的这枸杞到底靠不靠谱呀，我最近可刷到视频说现在很多人卖那种，加了硫磺的枸杞呢！”黄阿姨手上抓着一把颜色鲜红的枸杞问老板。“那些都是小商小贩，我们这种正规的加盟店卖的可全都是纯天然的，您放心就好了”隔壁一个阿姨听到对话，便凑近问黄阿姨，“你说的那个加硫磺的枸杞，是咋回事呀？
枸杞子既可以作为中药解除病痛，也可以作为食品四季服用，其身价虽比不上参茸虫草，却是百姓的滋补佳品。中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
枸杞子，始载于《神农本草经》，列为上品，提到“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”，从这些记载可以知道，枸杞子从古到今都是一个补益类药物，长期服用可以对人体带来诸多益处。枸杞子是补阴为主人体亏损有多个方面，主要分为气虚、血虚、阴虚、阳虚。
枸杞子是一种普遍的中药材，平时服食枸杞子具备非常好的健康养生实际效果，今日，我就来和大伙儿一起说说枸杞子泡水喝的作用，一起来瞧瞧吧!一：保护肝脏研究发现，枸杞中带有的含糖量可以对我们的肾脏具有十分非常好的维护功效，此外针对肝损伤的修补状况也是十分非常好的。
枸杞性平、味甘，为茄科植物枸杞的成熟果实。中医认为，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴的功效。枸杞常见的食用方法如下。嚼食枸杞可滋养阴液，生津止渴。嚼食枸杞，人体对营养成分的吸收更加充分，有利于发挥枸杞的保健效果。一般每天用量不超过20克，每次3克即可。
