当谈及红茶,一些茶友心中会浮光猎影般出现悠长的记忆,一起围炉煮红茶的人、品茶时的心境,以及每一次生活的全新转折、对新口感的好奇与追求,等等。而中国红茶也在千年积淀、百年传承的底蕴之上,面对消费升级浪潮,持续有所演变。