金针菇的营养价值极高，富含优质蛋白质、维生素b族及氨基酸，有益于人体发育，可提高机体免疫力，强健体魄，同时含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善便秘现象，还能起到美容养颜的作用，对大多数人来说是很合适的，金针菇的热量也不高，也很适合减肥人士食用。
鸡腿的肉质紧实嫩滑，用最简单的做法做出来的鸡腿都很好吃，比如清蒸，味道那个原汁原味，清甜嫩滑。出来上班之后吃最多的就是油炸鸡腿，有过很长一段时间沉迷于西式快餐无法自拔，随着年纪越大，对那些油炸食物就没有了胃口，吃也吃不下。
