在中式传统糕点里，枣泥馅儿的点心是很容易出彩的。红枣特有的香甜一吃进嘴里，就会迅速的扩散开来，比豆沙之类的馅儿更让人印象深刻。枣花酥可以说是枣泥馅儿的点心里最亮眼的一款。如一朵花儿般绽放的外形在众多外表单一的中式点心里很难不凸显出来。
偶尔看见一款低脂版的酥皮方子，非常感兴趣，稍作调整，先来预热一下月饼季，在此感谢苏苏爱美食的方子材料：油皮：普通面粉80g，低筋面粉50g，糖4g，玉米油35g，温水55ml油酥：低筋面粉150g，玉米油55g枣泥馅，鸡蛋1个（只用蛋黄）步骤：1.
做法步骤1、油皮材料、油酥材料分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛一小时2、松弛好的油皮面团和油酥面团置于揉面垫上，称重，分别分成7份3、取一个油皮面团，按扁，再取一个油酥面团放在上面4、封口，包严5、将7个油皮和油酥包好，盖保鲜膜松弛15分钟6、取一个面团，按扁7、从中间分别往
中华文明源远流长，很多食物都有它自己的传说，红枣原产于中国，而且是大家都非常熟悉的美味。面皮比较大，在烘烤的过程中，底部容易鼓起，会导致受热不均匀，也影响成品的美观，所以在底部的面皮上扎透气孔，这样就不会出现鼓起的情况，受热更加均匀，成品色泽也更加漂亮。
7月19日，在2024潍坊文旅（青岛）路演活动准备现场，来自潍坊恒盛斋的非遗点心刚摆上没多久，就即将被“抢售一空”。枣泥、蛋黄、南瓜等各种馅料的美食吸引着来往的人群，令人目不暇接。“这次带来的点心不多，因为很多都是非遗酥皮的中式点心，担心带多了在路上有磕碰。
