我们常会说“细节决定成败”!是提醒我们做事时,要细心、不能忽视一些细节和小事,关键部位的细节和小事,能决定一件大事的成败得失。今天,我们就来聊一聊,在春秋时期,一碗羊肉汤决定了一场重大战役胜败的故事。春秋时期,诸侯争霸,郑国出兵攻打邻国宋国。
有个叫羊斟的人,是华元所坐的战车的车夫,大战之前,华元为了鼓舞士气,决定熬一大锅羊肉汤给大家喝,可是偏偏这个车夫轮到最后,没有打到一口汤,看到别人都在喝汤,自己很羞愧,觉得是华元安排不周,于是便暗下决心,好报复华元。
羊羹是一种点心,一般以红豆为材料,其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。羊羹除了传统的甜味之外,也另有一些咸味的羊羹。羊羹起源自中国,其后再传入日本而成为当地的传统点心。初期,羊羹的确是一种加入羊肉煮成的羹汤,再冷却成冻佐餐。
在我国古代,人们常用分好“一杯羹”来强调公平的重要性。“一杯羹”很轻,分好它,“民心平,兵气盛,无怨而兴,胜不远矣”;“一杯羹”很重,分不好它,有时后果很严重。比如春秋时期的宋国大夫华元,就因为没有分好“一杯羹”而被俘兵败。
作者:任晓彤(内蒙古师范大学文学院副教授)和羹之美,在于合异。日常生活中,我们常常吃到以“羹”命名的一些美食,比如鸡蛋羹、银耳莲子羹、西湖牛肉羹等。这些食物虽然都以“羹”命名,但是在口味、食材上有较大差别,或甜或咸,肉类、杂粮、蛋类等均可入羹。那它们为什么都可以叫“羹”呢?