本期导读:秋天，碰到这个豆角别手软，放冰箱冷冻，新鲜如初，有钱也买不到。去市场买菜，碰到这个豆角别手软，它就是东北的油豆角，东北的油豆角，是豆角中的极品，油豆角，肉厚，它的豆荚上没有筋，口感很好，无柴，吃着绵软。
以前生活条件不好的时候，每到夏天就会晒一些蔬菜干，到了冬天用这些蔬菜干做菜，常见的土豆、豇豆、莴笋等等，现在生活条件好了，但还有一种蔬菜到了夏季我们家还都会晒一点，这种就是豇豆干，夏天豇豆大量上市，只要1元左右一斤，虽然经过晾晒的豇豆干缩水的厉害，但是也比冬天直接去买豇豆干要划算很多，成品豇豆干差不多要六十元左右一斤，晒好的豇豆干香味浓郁，有一种新鲜的豇豆都没有的香味;
导语:这菜全身是宝，很多人只吃果实，却不知叶子才是宝贝，鲜嫩营养，包饺子特鲜，三伏天不懂吃真可惜!长豆角叶子平时炒着吃或者是拌着吃比较多，今天我和孩子奶奶用它来包饺子，味道可鲜美了，孩子足足吃了一大盘，一起来看一下是怎么做的吧。
夏天宁可不吃肉也要吃它，钙含量堪比牛奶，每斤1元，鲜嫩正当季！夏天是一年四季当中我最喜欢的一个季节，因为相对于其它的季节而言，夏季的食材种类最丰富，价格也特别的便宜，作为家里的掌勺人总算可以有用武之地了！
