【环球网综合报道】据台湾“中时电子报”7月26日报道,又名“猫屎咖啡”的麝香猫咖啡味道香醇,是世界上昂贵的咖啡之一,有的甚至要卖100多美元一杯。但香醇咖啡的背后,是整个“奴役产业”,部分野生麝香猫被关起来虐待、强行喂食。
大家好，我是阿清。今天暂时不发菜谱，想给大家讲一个美食界残忍的小故事——猫屎咖啡。初次听到这个名字的时候，第一反应是胃液蒸腾，但是了解其背后的制作流程之后，更多的是心疼和愤懑……因为每一颗猫屎咖啡的背后，都是一只麝香猫的悲惨一生。
世界上最昂贵的咖啡一杯可以卖到100美元（约合668元人民币），但生产这种咖啡却有着隐秘的代价：一种栖息在东南亚丛林里的猫科动物的幸福。自2013年以来，猫屎咖啡的价格虽有所下降，但仍高达200至400美元一千克（约合1300-2700元人民币一千克），而且越来越受游客的追捧。
Amelia Soth， When Royals Perfumed Themselves with the Excretions of Musk Deer and Civet Cats， Daily Jstor， October 8， 2020。
据悉，为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”，印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养，也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫，让它们享受大自然阳光雨露的环境。 图片来源：视觉中国“麝香猫自己吃，自己拉，你不能强迫它们吃，强迫它们拉，所以最后得到的排泄物中的咖啡豆，也就非常宝贵了！
更多美食类文章请关注微信公众号：黎天王吃喝玩乐GO“猫屎咖啡”又名为：麝香猫咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一每磅的价格高达3000元人民币武汉的猫屎咖啡一杯售价都达268元▼说是猫，其实不是我们常见的家猫或者宠物猫是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的动物▼由于印尼种植大量的咖啡作物
猫屎咖啡背后的残忍真相猫屎咖啡Kopi Luwak又名：麝香猫咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一每磅的价格高达3000元人民币有的饭店一杯售价达600元▼猫屎其实不是我们常见的宠物猫屎是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的便便▼印尼当地人无意发现麝香猫爱吃咖啡果子并且在拉粑粑时把豆子原
很多人都热衷于追逐那些潮流或者说是时尚的东西，认为他们都非常的美丽！可是你知道吗，在这个世界很多光鲜美丽的背后恐怕有的故事，你是根本就相信不到的。就如同我们今天要讲的猫屎咖啡一样，人们都认为猫屎咖啡非常的美味，但是你知道它的背后是多么的残忍于不堪吗？
也许你没喝过“猫屎咖啡”，但你一定听过这款世界上最贵的咖啡！“猫屎咖啡”又称“麝香猫咖啡”，简单来说，就是由印尼麝香猫吃下咖啡樱桃浆果后排泄出的豆子所制成的。麝香猫吃下浆果后，会在胃里完成发酵，降低咖啡的苦涩，之后不能消化的咖啡豆就会随着便便一起排出来。
记者 | 段颖琪6月16日，一长沙网友发布的视频引发市民关注：一小区垃圾桶边有一只三角脸、面部带白色花纹的动物，看起来像一只长相怪异的大猫。评论区纷纷猜测该动物是什么，有网友认为是麝香猫，有网友认为是臭鼬，也有网友认为是果子狸。
