庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。惟有牡丹真国色,开花时节动京城。”惊艳全城的牡丹,嘻嘻。果蜜首次做了这牡丹鱼片,虽然不是特别的美丽,但是也一样惊艳了家中餐桌哦。家人都夸很好吃,入口香脆,此时此刻没有什么比享受这份美食更幸福的事了。
嘿,大家好,我是小七!作为一名资深的美食分享家和烹饪达人,今天我要给大家好好唠唠那些惊艳了历史的中国美食。这些美食不仅味道绝绝子,背后还藏着满满的传统文化,早该成为大家餐桌上的常客啦!1. 开水白菜:大道至简的味觉传奇说到“开水白菜”,你可能会觉得这是什么黑暗料理?
所谓的开水其实用的是,老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉,干贝、排骨等食材,加上料酒、葱蒜等调料熬4小时以上而成,再把鸡胸脯剁成茸,加鲜汤搅拌成浆,用来吸附锅里的杂质,重复两三遍以后,浑浊的鸡汤就会像开水一样清冽,但细闻香味浓醇、不油不腻,再取白菜中间那一点嫩心雕成花样,微微焯水、漂冷去除菜腥,最后把像开水一样的鸡汤,淋在白菜上将其烫熟,再倒进新鲜的鸡汤,吃起来鲜香异常。
状元宴又称琼林宴、谢师宴、金榜宴,来源于中国古代科举制度。科举制从隋代开始实行,到清光绪二十七年举行最后一科进士考试为止,经历了一千三百多年,科举考试以名列第一者为“元”,乡试第一称解元,会试第一称会元。
要说中国宫廷菜,那真的是千姿百味溢彩纷呈博大精深,源远流长,今天来给大家盘点一下中国古代非常有名的宫廷菜。第一名:湖北万寿羹,选用老龟老母鸡和10几种中药材用湖北最传统的土铫子炭炉山泉水炖煮,知音补肾,美容养颜,延年益寿,又叫龟鹤延年汤。
据021视频报道,最近嘉定区安亭镇居民王先生家里发生了一件“奇事”。原来是他家本应在夏日夜间盛开的昙花,最近却在白天开花了。还有一点不同寻常的是,“昙花一现”说的是昙花花期很短,只有短短几个小时,但王先生家的昙花却在这个冬日一连开了3天之久!