今天是星期一，我又来分享日常饮食了，米饭配菜吃多了，今天跟大家分享一下面食!我不会擀面，而且两三个人吃感觉也不必大费周章的自己和面擀面，鲜面店里买现成的就很方便了，我买的三块钱细拉条子，也叫细棍棍面，就是圆形的面，这随自己喜欢的买，宽的扁的圆的都行!
做法步骤1、把面粉活成面团，备用。2、肉馅，葱，姜，蒜切碎，香菇切碎。3、肉谄直接倒又锅中，中小火煸炒。4、炒至断生三分熟时，下入姜蒜丁花椒水去除肉腥味。5、炒至肉出油时下入盐，酱油，山西陈醋，6、继续翻炒一会，再下入香茹丁。7、炒3一5分钟后放辣椒油葱，翻匀。
臊子面是陕西的一道特色传统面食，每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少，酸辣鲜香，配色好看，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵魂配菜韭菜必不可少，一碗臊子面，色彩缤纷，色香味俱佳。
1⃣️起锅烧油，2⃣️油热先下豆腐炒至定型，3⃣️下肉臊子，4⃣️下葱炒出香味，5⃣️再依次下土豆豆角香菇胡萝卜白菜丝，炒至七八成熟，6⃣️加蚝油、生抽、五香粉、盐调味，拨拉均匀，7⃣️加一大碗热水煮开，8⃣️加油炸豆腐丁和鸡蛋皮，9⃣️最后撒上韭菜，臊子汤头就好啦~
主题：自制腊八面食材：面粉250克，猪肉100克，鸡蛋1个，豆腐干4块，胡萝卜1根，白萝卜一截，干香菇5朵，黑木耳少许，干黄花菜1小把，黄豆一小把，食用油、食盐、生抽、辣椒酱、水适量自制宽面条做法：1、面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋，一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉，搅拌至面粉呈大
