酥酥软软的肉末与溜滑的面条,简直就是绝配,还有那碗汤,虽说没有什么特别的食材,调味料也放得少,但喝着却是特别特别香。关键还不用早起,制作方法很简单,炒一下肉末、加水、煮面就可以了,全程差不多10分钟就可以搞定。
夏至为北半球夏季的开始,黑夜会逐渐变长,白天变短,炎热的夏天将会随着气温不断升高而进入伏天,俗话说“冬至饺子夏至面”,夏至这天大部分地区会吃面条,也叫做“入伏面”,面条简单易做,容易消化,夏天没有食欲,面条可以变着花样做,今天跟大家分享6种面条的做法,从汤面到凉面,从普通面条到低脂饱腹的荞麦面条,相信总有一道是你喜欢的!
1.炸酱面食材五花肉500g剁碎、六必居黄酱1袋、清水150ml、大葱一根、老抽1勺、豆芽200g、黄瓜一根、蒜适量、醋适量、面条适量做法:将黄酱与老抽放在一个大碗内,加清水搅拌均匀,葱切末锅中放油,烧热放葱花爆香加入猪肉末翻炒至变色加入调好的酱,小火慢熬七八分钟即可绿豆芽入沸水
10分钟出锅的肉酱面,比炸酱面简单,一日三餐再也不发愁了一个人吃饭讲究不将就,一碟肉馅,几勺豆瓣酱,一把挂面、几棵青菜,转眼就出锅一碗肉酱面,热乎乎,香喷喷,酱香浓郁,颜色红润。不论从制作的方便快捷,还是味道、营养,都挑不出什么毛病来。这碗肉酱面跟炸酱面有异曲同工之处。