奶茶、薯条、冰激凌……这些食物都含有一个必不可少的成分：奶油。植物奶油和动物奶油，傻傻分不清。身为“奶油控”，怎样挑选奶油？在此，邀请上海市疾病预防控制中心魏祎冰、胡逸欢、施燕为我们科普~图片来源：摄图网省流版市场上常见的奶油，主要分为植物奶油和动物奶油。1.
一段时间以来，“动物奶油”成为省内蛋糕甜品商家招徕顾客的新卖点。记者在走访中了解到，价格更高、口味更好、主打天然健康概念的动物奶油甜品获得了更多消费者的好感，有商家甚至将“制作动物奶油蛋糕”的口号写到招牌上，以吸引消费者的关注。“奶油”的概念最初就是指动物奶油。
感谢大家的阅读，点击关注获取每日精彩话题，小编祝大家平安喜乐，财源滚滚文|古月说编辑|古月说今日话题：动物奶油与植物奶油分辨技巧你知多少？商家取名藏玄机如果您喜欢这篇文章，记得点赞、转发、评论和分享哦。1.
奶茶、薯条、冰激凌……这些食物都含有一个必不可少的成分：奶油。植物奶油和动物奶油，傻傻分不清。身为“奶油控”，怎样挑选奶油？图片来源：摄图网省流版市场上常见的奶油，主要分为植物奶油和动物奶油。1.植物奶油中的反式脂肪酸对健康有害，主要会导致心血管疾病。2.
都说女生最爱的有两样：奶茶和甜品。从蛋糕上的奶油到奶茶上的奶盖，爱吃甜点的都忘不了奶油的美味。但总有人觉得奶油不健康、对身体有危害，其实你吃到的不一定是真奶油。植物奶油 VS 动物奶油1、植物奶油植物奶油又叫植脂奶油。
对于烘焙小白来说，很多原料很不清，今天先给大家普通一下奶油、奶油奶酪、马苏里拉奶酪、黄油的基本用途奶油就是淡奶油、稀奶油、最简单直接的说法就是生日蛋糕上最常用的奶油，但奶油分动物奶油和植物奶油，植物奶油对身体无好处，是人口合成的，颜色白容易造型。
你能区分动物奶油和植物奶油吗?近日，“南京市场监管”就做了一组试验。动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，根据GB19646-2010《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》，是以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量10.0%-80.0%的产品。拟稿人:孙 静 王 娟。
上一期，小编做了4适合夏天做淡奶油蛋糕的4个调配方法，主要做的是做蛋糕的奶油稳定性。只有稳定性还不够，今天小编在做10种夏季爽口的夹心奶油，吃起来一点都不腻，特别适合夏季做的蛋糕，小编深思熟虑后决定用安德鲁果茸+伊利淡奶油+糖粉，只用3种料就可以做出的夹心奶油是不是很赞。
