南瓜刺猬馒头配料:南瓜泥适量、中筋面粉适量、酵母2g、白糖20g、芝麻适量 烹饪步骤:1.除了黑芝麻所有食材混合一起,2.揉成三光盖上保鲜膜发酵两倍大 3.发酵好的面起蜂窝孔,用手挫一洞不回缩 4.切成30g一个揉成这样的形状 5.发酵好后垫子是啥一些面粉揉压排气 6.上蒸锅醒1
作为一个地道的山东媳妇,要说不会蒸馒头,那还真是让人笑话,说到馒头那种类也是太多了,什么杂粮馒头,红糖馒头,各种造型馒头,戗面馒头,老面馒头,开花馒头等等,真是不能提馒头,一提给我三天时间我都说不完,因为我老公他太爱吃馒头了,所以我家几乎天天蒸馒头,我喜欢吃刚出锅的馒头,所以每次
2020年马上就要过去了,转眼间就腊月十五了,我们这边有个习俗,一到年根,就开始蒸馒头,老家比较冷,没有暖气,老妈一做就是一大筐,一直能吃到正月初十,老妈做的馒头又香又软,离开家之后很少吃到这种味道的馒头。蒸馒头时,用冷水还是热水?
最近在家比较喜欢吃面食,就会经常做些馒头来吃,今天制作馒头的时候,隔壁家的小年轻,特地过来学习呢!因为上次馒头做多了,会分享给邻居们一起吃,结果她直夸:“这馒头比买的好吃多了!”因为她自己做的时候,每次馒头不是塌就是发不好,做好的馒头一点都不好吃!
第四道,玉米馒头主料:水果玉米50g,中筋面粉200g酵母粉2g,水60g,绵白糖10g做法1.水果玉米加水榨汁,倒入面盒中,加入酵母和白糖拌匀,2.倒入面粉3.搅拌成絮状4.操成面团,饧40分钟5.将饧发好的面团揉搓排气,6.切分成4个剂子7.将剂子搓圆,擀成椭圆形8.中间放上
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。今天跟大家分享一款特别简单的奶香小馒头,配上一碗清粥或者一杯牛奶,是夏季早餐类目一个比较好的选择,健康营养,干净不油腻,下面一起来看看如何制作的吧。
馒头是中国传统面食之一,中国日常主食之一,在北方称为馍馍,在浙江有些地方称为实心包,有些地方甚至也称之为包子,到目前为止,馒头已经不仅仅是简单的白面馒头填饱肚子那么简单,更多的是小点心一样的花样选择,比如红枣馒头,煎馒头片,旺仔小馒头,杂粮馒头,红叶馒头,松露馒头等等,只有你想不