你是不是也像我一样，小时候就吃过红薯，尤其是冬天，捧着一根烤红薯，那个香气真的是无法忘记。吃红薯时，其实有些你可能没有注意到的细节，这些细节如果忽略了，可能会影响到你的健康，甚至带来一些不必要的麻烦，所以特别需要注意以下几点。
红薯！这可是个从小陪伴咱的美食，一到冬天，街边烤红薯的香味，谁能扛得住？每次捧着热气腾腾的烤红薯，边吹边咬上一口，软糯香甜，那滋味，绝了！可你知道吗，这看似普普通通的红薯，要是吃不对，麻烦可不少，甚至还会悄悄损害咱的健康。
软糯香甜的“空气炸锅版”烤红薯，是很多人的“心头好”。吃上一口热乎乎的烤红薯，就可以让人“秒回”童年。然而，有人说红薯是有超级抗癌功能的健康食品，也有人说红薯含糖量高，吃多了会得糖尿病。那么，到底哪种说法对呢？挑选：颜值高品质好红薯原产于美洲中南部，大约在明朝万历年间传入中国。
红薯怎么吃更健康这样做既营养又不升血糖一、红薯作为主食食用因为红薯是一种碳水化合物含量极高的薯类食物，和我们最常吃的米饭，面食一样，主要为我们提供碳水化合物，所以最好把红薯作为主食类食物来食用，不宜过多。
一到冬季，人们通常会储存地瓜。地瓜作为一种时令食材，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家称为营养最均衡的保健食品。那么，美味又营养的地瓜，吃起来是不是百无禁忌的呢？大连市第六人民医院营养部主任李宾对此做了详细讲解。
