俗话说：“北有人参，南有葛根。”那么，能与人参齐名的葛根到底有什么作用呢？葛根的名字大有来头。相传晋代时期瘟疫流行，著名医学家葛洪在茅山脚下发现了一种青藤植物，并用此植物的根挽救了众多老百姓的性命。当地老百姓为了纪念他，便将这种植物命名为“葛”，它的根就叫“葛根”。
在农村有，一种低矮的植物，趴地生长，但是如果你一掐它的叶子或者是茎杆就会流出白色的奶汁，因此，这种植物被称为奶浆草，学名地锦草。它虽然长得矮小，很多人都不会在意它的存在，但是它的价值却非常的高，一起来认识一下。
