做高粱饴，我们先准备上100g的红薯淀粉，这个也叫地瓜淀粉，一般在网上或者超市都能买到，今天做的是混合水果口味的，我这是250g的果汁，咱们直接搅匀了，如果你喜欢其他味道的话，可以替换成柠檬汁、草莓汁之类的，地瓜淀粉容易沉淀，咱们多搅拌一会儿就行了，然后加上100g的白砂糖来调节一下甜味。
日常生活中我们经常接触到的各种食用糖，很多人只把它们当做调味品。事实上，在某些情况下，糖还是很好的药，不同的糖，药效也不同。冰糖是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，其甜味清爽而不腻，可用作各种滋补食品的调味辅料。
“良药苦口利于病”这句常用语大家耳熟能详，这里的良药苦口指的就是中药苦口。凡是吃过中药的人，没有人会认为中药好喝。喝中药真的是有种尝尽酸甜苦辣咸的感觉，不同中药组成的汤剂，要么苦、要么酸、要么咸、要么……滋味丰富。尽管中药味道不咋地，但中药里还真有“小甜甜”。
饮食里的中药，今天介绍两种经粮食发酵而成的中药:神曲和饴糖。叶氏《水云录》云:五月五日，或六月六日，或三伏日，用白面百斤，青蒿自然汁三升，赤小豆末、杏仁泥各三升，苍耳自然汁、野蓼自然汁各三升，以配白虎、青龙、朱雀、玄武、勾陈、螣蛇六神，用汁和面、豆、杏仁作饼，麻叶或楮叶包罯，如造酱黄法，待生黄衣，晒收之。
饴糖对于大家来说一定不陌生，尤其是年龄稍长的粉丝，麦芽糖是童年里特别甜蜜的记忆。饴糖不仅好吃，而且作为中药也是补虚滋阴的好药，今天是中秋假期第一天，过节了要开开心心，小编就和大家一起学习下这味甜甜蜜蜜的中药。
