中医认为：肝主疏泄，其性升发，喜条达恶抑郁，而现代人肝火偏旺经常导致急躁易怒、口苦口干、头晕耳鸣、失眠多梦、胁部疼痛等症状，这时候如果可以为自己泡杯“平肝清热茶”，不但能够平肝火、清肝热，呵护和我们的健康关系最为密切的肝脏，还能让人的精气神都保持一个平衡的状态。
中医认为，肝在五行属木，因而春天就是肝木升发、肝气舒畅的季节。但是，有些人的肝气太过舒畅（肝气会到处冲撞），反而会导致肝火上亢，出现容易发脾气、情绪不稳定的情况。例如，生活中有些人火气大，一点就着，常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕。
在现代快节奏的生活中，很多人常常感到情绪波动大、易怒、烦躁，甚至伴随着消化不良、口腔溃疡等症状，这可能与肝火旺盛有关。肝火旺盛不仅影响我们的情绪，还可能对身体健康造成不良影响。那么，如何通过饮食调理来降低肝火呢?本文将为你详细介绍一些有助于降肝火的食物。
