1.豆浆放6小时细菌暴增？今日网传豆浆常温保存6小时以上就不能喝了，会滋生大量的细菌。据该新闻报道，记者经过采样实验发现，放置6小时后的豆浆与新鲜豆浆想比，其菌落总数竟是最初的36倍！喝后可能会引起腹泻。专家提醒：豆浆不宜久置，为了饮食安全，要尽量现榨现喝。
豆浆能放冰箱里吗豆浆是老百姓餐桌上最常见的美食之一，豆浆是属于豆制品中的一种，因此营养丰富，甚至可以说小小的一杯豆浆就可满足人体日常对于这部分的营养需求了，豆浆具有具有素食精品之说，但是豆浆同时也是一种非常容易变质的食物之一，那么日常要如何保存呢？
来源：【中国食品报】这个夏天，说起四川成都最火的饮品，除了奶茶、可乐以外，茉莉豆浆一定能占据一席之地。茉莉豆浆凭借自身便宜实惠、大袋解渴、好喝健康备受青睐。近日，一条有关豆浆的话题冲上热搜，因为将豆浆放进了保温杯，导致豆浆变质成为豆腐脑的话题引发关注。
来源：【运城日报-运城新闻网】海鲜类 像是各种贝类、鱼类、虾蟹等海鲜，这些食物都是不建议二次加热食用。 它们本身都是高蛋白食物，隔夜之后会出现蛋白质降解，其中蛋白降解酶很容易对肝脏造成严重损伤，严重时甚至导致肝肾衰竭。
多加1步，细腻松软，比包子馒头更营养。每当天气冷的时候呀，总想喝点热乎营养的豆浆，在家自制香浓的豆浆有时比牛奶还要受欢迎，所以这段时间早上我们家都会煮豆浆，有时候是用红豆，红米，黑豆，黄豆，绿豆，再加花生米，每种食材搭配一点的，营养全面，口味也会更棒。
多余的豆浆不要倒掉，上锅蒸一蒸，嫩滑可口无腥味，比豆腐脑好吃。每天都要打一些豆浆，有时候一家在一块吃早餐的话，打好的豆浆是不用担心浪费的，基本上能被消灭掉。然而问题是有时候早餐就一个人解决，还有就是家里人有的不爱喝豆浆，每次总有多余的豆浆剩下来。
来源：成都日报这个夏天，说起成都最火的饮品，除了奶茶、可乐以外，茉莉豆浆一定能占据一席之地。茉莉豆浆凭借自身便宜实惠、大袋解渴、好喝健康“强势出圈”。但近日，另一条有关豆浆的话题冲上热搜，因为将豆浆放进了保温杯，导致豆浆变质成为了豆腐脑的话题引起大家关注。
豆浆是一种我国传统的植物性饮品，由浸泡的大豆磨碎并与水混合后制成，营养丰富，包括优质蛋白质、维生素、矿物质和生物活性化合物等。豆浆作为“国民早餐”之一，备受大家喜爱，但如果喝了未煮开的豆浆可能会导致中毒，这与豆浆的“假沸现象”有关。什么是假沸现象？
我们需要使用小火，再继续煮3-5分钟才能破坏豆浆中的皂苷豆浆没煮熟直接食用可能会造成患者出现中毒的迹象豆浆除了要煮熟后再喝，另外也不建议空腹饮用，豆浆的同时最好吃些面包、馒头等淀粉类食物，可使豆浆中的蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质能够被人体充分吸收。
今年25岁的阿梅，独自一人在外打拼，想着即使独自生活也要照顾好自己，阿梅开始学习烹饪。假如一定要吃的话，隔夜菜千万要热熟热透，尤其现在到夏天了，很多人喜欢隔夜菜不热，直接吃，或是直接放在微波炉中稍稍热一下，不凉就可以了，其实这是非常错误的，假如隔夜菜没有热透的话，其中的细菌就不会
记住：5类人别喝豆浆来源：2015-11-14 06:37 新浪健康综合豆浆的禁食人群 1、肠胃不好的人少喝豆浆因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
