小故事小王：医生，我现在才30多岁，还年轻呢，对于血管，等我老了再去维护可以吗？医生：这种想法是错误的。事实上，血管斑块增生，从30岁以后就加速了。由于生活水平提高，一部分人餐餐大鱼大肉、天天熬夜或昼夜颠倒、缺乏运动、长期吸烟和饮酒，导致血管内“垃圾”淤积，斑块增多。
我们人体有一条四通八达、遍布全身的“交通要道”——血管，负责将营养、氧气通过血液运送到各个内脏器官，奠定了健康的基础。但这条道路往往不是畅通无阻的，总会时不时出现“堵车”情况，也就是出现血管斑块、血栓等！*堵在大脑，可能引发脑梗、偏瘫，甚至脑死亡。*堵在心脏，可能引发心梗。
随着年龄的增加，人的血管机能也会发生变化，加上年轻时候一些不健康的生活习惯，比如熬夜、大鱼大肉、爱吃零食、运动不足、压力大等等都会造成血管垃圾增加，结果就是导致血管硬化，使得血液循环不顺畅，甚至出现血管堵塞，严重危害身体健康。
吃什么保护心脏？吃什么保护血管？这是所有“三高”和心脑血管疾病患者最关心的话题。我们一起看看《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》里列举的10种食物。1、谷薯类谷就是全谷物，主要是没有加工过的粮食。我们平时主食主要是面粉做的馒头、饼、面条以及稻子加工过后的大米或米粉等。
心血管疾病是全世界第一大致死疾病。据世界卫生组织统计，全球每年有近 1800 万人死于心血管疾病，占总死亡人数的 30% 以上。三分动，七分吃。很多疾病都是吃出来的，心血管疾病也不例外。吃不对，发生高血压、心肌梗塞、中风等的概率，就比“会吃”的人高很多。那怎么吃才算对呢？
