沙姜葱油鸡:我认为这是鸡肉中最好吃的做法。准备半只鸡,撒上盐里里外外涂抹均匀,盘底垫上葱姜,再放上鸡,水开上锅开大火蒸20分钟。葱油鸡好吃的关键就是这个灵魂酱汁:沙姜、红葱头浇上热油激发出香味,放两勺生抽、少许香油,搅拌均匀后淋在鸡肉上就可以开吃了。
广东年夜饭必备:十道广式粤菜,鲜美寓意佳每当岁末年初,广东人的餐桌上总会摆满各式各样的佳肴,其中,十道经典的广式粤菜更是必不可少。这些菜品不仅美味鲜香,更蕴含着美好的寓意,为新的一年带来好兆头。在广东,年夜饭是一年中最为重要的一顿饭。