湘菜现在遍布全国，无论在哪个省都能找到一个湘菜馆，都以价格实惠出菜快、香辣爽口而受到欢迎，而很多对厨艺技术法要求高，工序复杂耗时长的湘菜，就渐渐地开始失传了，比如这一道湖南名菜：子龙脱袍。子龙脱袍又名熘炒鳝丝，鳝丝鲜嫩，香辣爽滑。
湖南妹子被称为“辣妹子”对于辣妹子来说无辣不欢啊那么咱们大湖南的湘菜有些什么特色呢让小编来给大家介绍多种湘菜菜品吧！湘菜湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种地方菜，早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。
点击上方“吃喝玩乐大搜索”可以订阅哦！今天我们品鉴团来到的是曲园酒楼。别说，这个老字号还真是名不虚传，我们前脚来就听闻梅葆玖先生刚刚从这里离开，可见老字号的魅力的确深入人心！从环境上来说，曲园酒楼延续了国营老字号的一贯风格，传统、安静，这里的服务一如既往不错。
中国日报1月25日长沙讯 首档湖湘人文美食纪录片《傲椒的湘菜》第三季自2月4日起，将在央视财经频道CCTV2春节档播出。该节目由湖南卫视、芒果TV和傲椒文化、至简天成联合出品，讲述湘人湘菜的传奇故事，记录湖湘美食的全球化发展之路。
中新网湖南新闻1月24日电 (记者 邓霞)湖湘文化特色酝酿湘菜魅力。作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜经过数千年的传承与发展，逐步形成独特风味和烹饪技法。如今，湘菜不仅在国内发展迅猛，而且逐渐迈向全球化，呈现出一种让人惊叹的生命力和不容小觑的竞争力。
一、草船借箭“草船借箭”出自《三国演义》中一段脍炙人口的故事。话说赤壁之战时，东吴大将周瑜请诸葛亮前来议事。周瑜心胸狭窄，一心想除掉胜过自己的孔明。于是借口军中缺箭，要孔明十日内督造10万支箭。孔明却说十日必误大事，只消三日便可，并立下军令状。
风很柔阳光很暖滚滚长江东流去流出最挑逗味蕾的美食带饭稻羹鱼万里飘香黄山臭鳜和刀板香6月的某天一大早，我和瀚无就登上了黄山始信峰。马上感受到了黄山“一岁竟无夏”的凉爽。一眼望去，满山奇松怪石，白云弥漫，俨如大海。一路登狮子峰、清凉台、光明顶、天都峰，时晴时雨。
时间到了，评选正式开始。“子龙酒楼，菜品，子龙脱袍。”一个穿着旗袍的少女服务员手托托盘走到评委面前。托盘上放着红布，红布上放着十小碟子龙脱袍。毕竟每个评委都需要品尝。服务员将菜挨个放在评委面前。“子龙脱袍，这可是一道功夫菜啊，还是湘菜经典菜。
