葛朗台老头是巴尔扎克的小说《欧也妮·葛朗台》中的男主人公，箍桶匠出身，仅十几年就成为索漠城首富。虽然他有的是钱，但为了省钱，家里整年不买蔬菜和肉，由佃户送来，比较重的家务活由女仆那农做，寒冬腊月舍不得生火取暖，平时还要克扣女儿和妻子的零用钱。
《欧也妮·葛朗台》是一部法国批判现实主义小说，法国作家巴尔扎克的经典作品，收录于《人间喜剧》。小说讲述了一个金钱毁灭人性和造成家庭悲剧的故事，围绕着欧也妮的爱情悲剧，以葛朗台家庭内专制所掀起的阵阵波澜、家庭外银行家和公证人两户之间的明争暗斗和欧也妮对夏尔·葛朗台倾心相爱而查理背信弃义的痛苦的人世遭遇，三条相互交织的情节线索连串小说。
