每次遇上这样的问题，我都会故作神秘，微微一笑说:“广东人连福建人都不放过，你觉得呢?”处于不同饮食文化背景的人，个别与吃相关的风尚难以被另一个文化背景的人所理解和接受，不足为奇，接下来聊的广东名菜“龙虎斗”则是，甚至，当广东省之外人们得知何谓龙虎斗”的时候，无不表现一副不可思议之状。
众所周知，粤菜中的【龙虎斗】是用狸猫和毒蛇做的，相信一般吃货是不敢轻易尝试的；相传在湖北菜中，也有一道【龙虎斗】，龙用的是鳝鱼，虎却用是的猪肉，这个说实话，个人觉得气势不够啊。 俺个人的看法倾向于鳝鱼，特别是野生鳝鱼与小龙虾的组合，为什么？
要说敢吃，如果广东人说第二，那么没人敢说第一。去过广东的朋友想必都不会否认，在吃的方面，广东绝对是当之无愧的中国第一。生活要有仪式，摆盘必须精致而关于粤菜，只在一点上饱受非议，那就是其中有许多大家无法接受的食材。
“龙虎斗”为荆楚名菜，以鳝鱼和猪肉肥瘦为主料，将鳝鱼洗净，在鱼肉上切“人”字花刀，抹上淀粉，在将猪肉剁碎制陷镶在鳝鱼肉上，改切长段，过油后注入鸡汤，加调配料勾芡烹制而成。肉香鱼鲜，酥脆嫩黄，为筳宴佐酒之佳肴。”
1、东方武林新品前两年国外媒体选出十大最“邪恶”的亚洲食物，皮蛋荣登榜首。一时间这枚最黑暗的egg被推上风口浪尖，外媒批其为“恶魔之卵”。我们笑笑就罢了，在中国人的餐桌上，皮蛋味郁膏浓，是一道有修为的魔法。前两天吃晚饭，我妈问想不想吃皮蛋，我说不想，腻了。我妈说做新的。
“大龙凤”一词源自六十年代一些粤剧，因其风格都是大锣大鼓、大吵大闹，十分戏剧化，故香港人喜欢用“大龙凤”来形容一些大吵大闹、有心做戏给人看的戏剧类型。毗邻天字码头的大龙凤第一鸡煲，一进门就被戏剧化装潢所惊艳，一楼墙上华丽的戏服道具、红色刺绣台戏挂、粤剧人物台灯。
近日，关于广东江门黑市贩猫事件的新闻，引起网友热议。这件事起因于，上海某小区一位阿姨经常喂养的流浪猫突然不见了。根据猫咪身上的GPS定位，她发现猫咪居然到了苏州，过了几小时，猫咪又去了广州。阿姨把消息报告给上海派出所，经过警方一番追踪，终于发现了这个藏有上百只猫咪的黑市贩猫窝点。
中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。早在春秋战国时期的中国，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。
