“每天三片姜，医生不开药方，老祖宗都这么说了，咱们顿顿吃肯定对身体好。”这个习惯坚持了三个月后，陈大爷在体检时却遇到大麻烦，医生看着体检报告上“胃粘膜结构异常”，纳闷地问道:“老大爷，你平常都吃啥了?病情咋又反复了?”
醋不仅是烹调必备品，在生活中还有很多功效与作用，有些食物如果用醋泡过会出现神奇功效！中央电视台的《中华医药》栏目曾介绍过常绍芬老人20年来坚持吃醋泡黑豆益处：91岁的常绍芬老人，腿脚硬朗，深蹲、爬楼梯，踩着凳子爬高浇花都不在话下。
在中国，人们食用姜已有3000年的历史。据《论语》记载，儒家圣人孔子活了73岁高龄，养生方法之一就是“不撤姜食”，他的终年饮食都有姜。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中，也记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，苏轼解释为“自言服生姜40年，故不老云”。
本文原创欢迎个人分享转发，媒体转载请联系作者！文丨大白在历时上，嗜姜的知名人物满载史书；不胜枚举！孔子嗜好生姜，曾“三月不知肉味”，饮食中没断过生姜；苏东坡曾在《东坡杂记》中提到一位法号净寺的方丈，年龄已经80多岁，仍然仙风道骨，鹤发童颜，身体健康。
民间有句俗话：“冬吃萝卜、夏吃姜，不老医生开药方”，这句俗话我是真真切切的深有感触，奶奶已经70多岁了，每年快到立夏的时候就会买来很多生姜，做成糖姜片，坚持每天吃上两三片，这个习惯一直坚持了数十年，所以现在奶奶依旧身体硬朗，精神饱满。
内容资料来源：1. 赵亮, & 王晓明. (2018). 生姜的营养价值与健康功能研究进展. 食品科技, 4, 223-227.2. 李峰, & 刘小兵. (2017). 姜辣素的药理作用研究进展. 中药与临床, 8(3), 55-58.3. 张红梅, & 赵倩. (2019).
食疗攻略：常吃生姜能带走身体这些小毛病1、生姜害的我们不长口腔溃疡了用热姜水代茶漱口，每天二至三次。一般六至九次溃疡面可以收敛。2、生姜害的我们牙周炎消肿了先用热姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉咙痛痒，可用热姜水加入少许盐代茶饮用每天二到三次。
