蜂蜜中含有的矿物质尤其是铁的含量比较高，花粉色泽比较深，蜂巢蜜的颜色就会比较深，而蜂巢蜜很多都是百花蜜，含有的花蜜种类比较多，所以有些颜色比较深，使得蜂巢蜜颜色发黑，这是很正常的现象，这样的蜂巢蜜是可以正常食用的，在都是优质蜂巢蜜的前提下，与其他蜂巢蜜相比质量没有优劣之分。
蜂蜜坏了能喝吗?蜂蜜变质后其中的营养成分已经被破坏殆尽，味道也变得难以下咽，最重要的一点是变质的蜂蜜中含有大量的细菌，如果喝了变质的蜂蜜很可能出现腹泻、恶心等情况，最好多喝一点水，促进身体的新陈代谢，使坏掉的蜂蜜尽快排出，身体就会逐渐康复，如果情况不见好转，应立即去医院就医。
现如今一些人为了得到更大的利益，造假事件屡出不穷，吃的穿的用的都有“A货”，而蜂蜜被认为具有很高的营养价值，尤其是美容养颜，深受光大女性的喜爱，市场上销售的非常快，于是有人就动了歪心思，制造出了假蜂蜜。
为了了解蜂蜜的不适合蜜蜂的保质期，羽林蜂蜜今天就和大家讲讲蜂蜜是否会变质或过期的问题，以羽林蜂蜜十几年来使用传统的养蜂方法维护200个蜂箱的经验来看，只要是真正成熟的封盖蜂蜜理论上是不会变质更不会过期的，下面，让我们一起来看看是怎么回事吧。
