今天看了一篇关于桂圆是否补血的文章，还是一名营养学界很有名的一个营养专家写的，他的观点是桂圆含铁比较少对于补血并没有用，当看到这里的时候，我的心情还是比较低落的，龙眼从古到今跟随我们走过了多少岁月，并且在很多医学典籍里记载桂圆的价值，桂圆补不补血我们心里还没有一点数吗?
其特点营养丰富，药食同源，尤善补益心血而养阴分，被誉为“补养心脾之要药”。常用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等虚损不足诸证的治疗。名家名著摘要:《本经》:“主安志，厌食，久服强魂魄，聪明。”《滇南本草》:“益血安神，长智敛汗，开胃益脾。”《本草求真》:“龙眼气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药，是以心思劳伤而见健忘、怔忡、惊悸，暨肠风下血，俱可用此为治。”
在人们“日啖荔枝三百颗”之后，人们开始对娇小玲珑的龙眼爱不释口了。可是，你知道吗？龙眼不仅仅是好吃的水果，还有非常强大的药用价值，还可以做很多种养生食疗菜肴。龙眼，又叫桂圆，它还有许多别称，如益智、羊眼、牛眼等，通常称鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。
桂圆除了当水果吃以外，还可以用来煲汤、做菜。我们将为大家介绍以桂圆为主要材料的中药材养生药膳食谱，既保留了桂圆的香甜醇厚，又增强了养生的效果。做法简单的桂圆莲子汤如果你有自汗、心悸、神经虚弱、贫血的症状，可以试试这款桂圆莲子汤。做法很简单。
俗话说“南方桂圆北方参”。桂圆，虽无人参之价，但若讲究吃法、食用得当，也能吃出人参的效果，而且味美价廉，是不可多得的“滋补品”。一、小小桂圆，好处颇多桂圆又被称为龙眼，是“华南四大珍果”之一，自古就受人们喜爱。
桂圆肉是大家比较常见的一种食品，今天就说说他的药用。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.
