Chi Bian LinYi用 美 食 感 知 城 市雨过天青架小船，鱼在一边，酒在一边。六月，暑气蒸燠晨昏，万象奔驰天地。太阳还未下山，老周就早早打开空调，门前光影驳乱，车声喧嚣如澜。冷气飘散，云山雾涧；室内屋外，虚同梦幻。老周点燃手中香烟，深吸一口，云烟袅娜，飞鹤盘旋。
制作步骤:将鸡肉洗干净 剁成块 滤干水分，锅中倒多一点的油 小火 放入八角 爆香~，接着放入香叶 花椒 干辣椒 葱姜蒜 继续小火爆香，倒入鸡块 转大火，持续煸炒大概5-10分钟，划重点了‼️直到听到噼~啪~噼~啪❗️的声音，转中火 加入青红椒/线椒 再加入生抽 老抽 料酒 鸡精，老抽主要是为了色泽好看 不用一下放太多，继续翻炒3-5分钟左右 加入两三小勺的白糖，撒入白芝麻，尝一下咸淡味道 调整下 不够咸就再放点生抽，觉得味道可以了就可以出锅了。
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大家平时吃的菜大部分是用炒或着是清蒸，大家不妨换着样式来做，所以今天就给大家分享几种干煸菜的做法，用干煸的方式做出来的菜，干香入味，下酒又下饭非常的好吃，喜欢的朋友赶紧收藏起来，学会干煸做法，在家就能吃到香喷喷的干煸菜了!
