做法步骤1、先将糯米洗净用水浸大概2个小时,再把原料切碎。2、把浸好的糯米同大米混和一起,放平时煮饭一半的水,米煮开后把洗净切碎的各材料倒入,再倒适量生抽,全部捞匀后再盖住煲好,最后放入香菜葱,就完成了。3、我也是姐妹给我介绍的,这个群真实的不错。里面优惠多多!!
不管是大人孩子都喜欢吃,以前做红糖糯米饭呢,都是提前把泡一个晚上,第2天的时候开始做,今天给大家分享一个新做法,不用提前泡发糯米,一样可以做出香甜软糯的糯米饭,喜欢吃红糖糯米饭的朋友一起看看我的制作方法吧!
今日大寒,也是腊八。昨日北京下雪,让南方的朋友们羡慕不已。大寒时节广东民间喜欢吃糯米暖身,因为糯米富含B族维生素,中医认为它性温味甘,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米最常见的做法便是糯米饭,其实入菜也是不错的。
可以说人们对于同一道美食的加工大多数时候都大同小异,而某些细微的不同让食材在不同人手中有了不同的味道,这就是大厨和个人的区别,同样的食材差不多的加工过程,因为调味料的不同和用量会有不同的风味,煮糯米饭放不放油也是因人而异,有人放,可以增加糯米饭的颜值,有人不放,怕油腻,这个还是要看个人习惯。