在冰箱冷冻1年的腊肉腊肠，还能够吃吗？早知道早受益，涨知识了导语：又到了年末的季节了，以前住在农村时，这个时候很多人都开始忙碌起来，几乎家家户户都做起了腊肉、腊肠，趁着好天气，挂在阳光底下晾晒，房前房后，空气中弥漫着都是香喷喷的肉香味，看着就已经让人流口水了。
魏阿姨最近清理冰箱，从冰箱深处发现了不少藏着掖着的“宝贝”：去年中秋吃剩下的月饼，冬天火锅吃剩下的肥牛和肉丸，还有今年端午吃剩下的肉粽……事实上，对部分家庭来说，一些不常吃的食物在冰箱里放个一年半载的也不算新鲜事。
肉类是儿童生长发育不可缺的食物之一，可要是烹饪方式不对，孩子吃了并无益。肉是日常膳食中必不可缺的食物，它所富含的营养元素是其它食物所不能比拟的，对正在长身体的孩子而言好处颇多，当鸡鸭鱼肉等被做成各种各样的佳肴，相信没有一个孩子能抵制住它的诱惑，可是有些肉类却并不适合给孩子吃，希望引起家长们注意。
