章鱼具有季节性，这个时候比较难买到，而且价格也比较高，我们可以用鱿鱼代替它。章鱼小丸子不用模具也能做！完爆路边摊！看完赶紧试试吧~章鱼小丸子 章鱼小丸子 完爆路边摊制作章鱼小丸子需要准备的材料有：鱿鱼、土豆、低筋面粉、面包糠和鸡蛋。
做法步骤1、鱿鱼过水烫一下，水一滚就马上捞起来。（煮太久会太硬而且没有鲜味了）2、准备鱿鱼丝，我买的的风琴鱿鱼，于是用手把它撕成细丝。3、鱿鱼丝里放木薯淀粉（没有木薯淀粉用其他淀粉也可以），木薯淀粉的量大约是鱿鱼丝看起来的体积的1/2。放面粉，面包糠。
六、章鱼小丸子材料清单及参考价格：鱼丸炉980 元/台章鱼粉 3kg/包烧烤甜味酱500 克/瓶海鲜皇酱500克/瓶沙拉酱500 克/罐芥未酱350克/罐脱水章鱼500克/包脱水海苔400克/包柴鱼片500克/包鱼烧粉500 克/包竹签 6元/包专用盒子1个*0.35 元酱料不锈
做法步骤1、准备好各种食材。2、圆白菜、胡萝卜、章鱼爪切粒备用。3、章鱼粉里倒入泡打粉，再加一个鸡蛋。4、按粉和水1比2的比例，用手工搅拌器迅速搅拌均匀，粉不用过筛。5、准备好章鱼烤炉。6、清洗干净后烧干刷油。7、将搅拌好的章鱼粉糊糊倒入分离器，此工具为做章鱼小丸子必备神器。
在家呆了好几天，今天才终于得见，苏妈经常提到的“团子”小朋友。之前苏妈说，邻居女儿的孩子都快能打酱油了，我还不信，见了之后发现确实如此......团子被领过来串门的时候，见了苏妈就甜甜地叫“奶奶”，见了我，犹豫了一下，竟然叫了姐姐!
4月20日，天色渐晚，临海市大田街道奋进西街的“生物钟”才刚刚开始。作为当地小有名气的夜市所在地，下午5点多，摊主们纷纷开着摊车前来。随着人流涌入，清爽解腻的芋泥冰、裹着薄薄面衣的锅包肉都出摊开卖……食物的香气和摊主热情的叫卖声交织在一起。
把车从远方开来，再从后备厢拿出要售卖的物品，一个简单的摊位就成型了。4月10日，大渔集市来到了天虹商场的户外前坪。最边上的一家摊位卖着章鱼小丸子，摊主孙平华是一名来自常德的“95后”小伙，也是一名全职摆摊人员。平面设计专业毕业后，孙平华做过相关工作，干过健身教练，也投资过火锅店。
